انگور دارای ویتامینهای "A" ٬"B"٬ "C" ومقداری منیزیم، کلسیم٬ آهن٬ فسفر٬ پتاسیم و آلبومین است.
انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده. اگر انگور را از صبح تا ظهر خالی میل کنید٬ لاغر کننده است و اگر به همراه غذا میل کنید٬ چاق کننده.
بعد از انگور آب سرد ننوشید یا میوه های خشک را به همراه انگور و آب میل نکنید٬ زیرا دچار دل درد میشوید.
انگور صاف کننده و مولد خون است و بعنوان یکی از میوه های ضد سرطان شناخته شده است زیرا ضد عفونی کننده است.
ناگور دارای پتاسیم زیادی است که به جبران ضعف بدن کمک میکند.