تحقیقات انجام شده نشان میدهد که، 30 تا 45 درصد سرطانها ناشی از تغذیه ی نادرست است و مصرف فیبر زیاد، ویتامینها و موادی که حاوی آنتی اکسیدان زیاد هستند، نقش زیادی در کاهش احتمال ابتلا به این بیماری دارند.
مصرف گوشت و چربی زیاد باعث تشدید احتمال ابتلای افراد به انواع سرطانها میشود. در حقیقت تغذیه ی سالم ومناسب نقش زیادی در جلوگیری از بوجود آمدن سلولهای سرطانی و ابتلای انسان به این بیماری دارد.